Hải sản là gì – tên các loại – cách chế biến và bảo quản


Hải sản là một khái niệm dùng để chỉ những đồ biển như các thủy hải sản là những sinh vật dưới biển được khai thác làm thực phẩm cho con người. Có nhiều loại hải sản khác nhau trên toàn thế giới. Mỗi loại lại có cách chế biến và bảo quản không giống nhau.

Thủy hải sản là những con gì – tên các loại

Thế giới có 3/4 là nước biển. Những sinh vật sống ở biển vốn rất dồi dào và đa dạng. Chúng có nhiều chủng loại, nhiều kích cỡ khác nhau. Có những loại có độc, không ăn được. Ngược lại, có những mặt hàng hải sản trở thành những thực phẩm tươi ngon của con người. Ngư dân là những người chuyên đi đánh bắt hải sản gần bờ hoặc xa bờ.

Khái niệm định nghĩa hải sản là gì

Khái niệm định nghĩa hải sản là gì

Các sinh vật dưới biển phục vụ làm thức ăn cho con người có nhiều loại như: Sinh vật sống như: Tôm, cua, cá, mực, bạch tuộc, nhím biển, nghêu, sò, ốc, hến. Ngoài ra còn có các thực vật biển cũng là thực phẩm rất tốt cho con người như: tảo biển, rong biển. Hiện nay, hải sản được cung cấp dưới 2 dạng chính đó là đánh bắt tự nhiên các loại hải sản ngoài biển khơi và nuôi trồng thủy hải sản.

Cách chế biến và bảo quản thủy hải sản

Hải sản là một nguồn lợi khổng lồ không chỉ về giá trị kinh tế mà còn về giá trị dinh dưỡng to lớn của chúng mang đến cho sức khỏe con người. Mỗi loại hải sản sẽ mang đến nhiều giá trị như: Bào ngư giúp bồi bổ sức khỏe, tu hài giúp bổ thận tráng dương, cá hồi giúp bổ sung omega 3 giúp cho sự phát triển trao đổi chất của các tế bào trong cơ thể diễn ra xuyên suốt, rong nho biển giúp đẹp da,.v.v…

Hướng dẫn cách chế biến và bảo quản hải sản

Hướng dẫn cách chế biến và bảo quản hải sản

Nói sơ qua về cách bảo quản hải sản. Tùy mỗi loại hải sản mà bạn có thể bảo quản theo cách khác nhau. Tuy nhiên, nếu muốn bảo quản hải sản sống thì nhất định bạn phải tạo được một môi trường sống tương tự để hải sản vẫn thích nghi tốt thì mới sống được. Còn đối với các mặt hàng hải sản khác, bạn có thể tham khảo thêm “cách bảo quản hải sản tươi sống” tại Ông Giàu.

Về cách chế biến hải sản. Với các loại như cua, ghẹ, tôm, mực, ngon nhất chính là hấp. Việc hấp tuy không tốn nhiều thời gian và công sức nhưng hiệu quả hương vị đem đến là rất cao. Đặc biệt khi bạn chọn những mặt hàng hải sản tươi sống để chế biến. Ngoài ra, còn nhiều cách chế biến khác như làm sashimi, nướng, luộc, nấu lẩu,.v.v.. tùy theo từng loại mà có cách chế biến khác nhau. Bạn có thể tham khảo thêm cách chế biến hải sản ngon tại mục “Món ngon“.

Bài viết trên đã giải đáp hải sản là gì? và hướng dẫn sơ bộ về cách chế biến bảo quản hải sản ngon. Nếu bạn đang có nhu cầu mua hải sản tươi sống, công ty Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán mặt hàng này.


Bạn đang xem bài viết Hải sản là gì – tên các loại – cách chế biến và bảo quản tại chuyên mục [ Hỏi - Đáp ] trên website Haisantuoisongtphcm.net. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ:

Chia sẻ bài viết "Hải sản là gì – tên các loại – cách chế biến và bảo quản"