Bào ngư xào nấm đông cô là một trong những món ăn ngon với bào ngư mà bạn không nên bỏ lỡ. Nấm đông cô ngâm nước cho mềm, cắt bỏ phần cuống, Bào ngư tách vỏ, lấy thịt rửa với nước rượu pha gừng, để nguyên con hoặc cắt mỏng tùy thích
Bào ngư xào nấm đông cô
Nguyên liệu bào ngư xào với nấm đông cô
– 150g cải thìa
– 10 nấm đông cô
– 1 củ hành tím
– 1 củ gừng vắt lấy nước cốt
– 2 con bào ngư tươi khoảng 150g
– Gia vị: dầu ăn, dầu mè, nước tương, đường, muối
Cách chế biến bào ngư xào nấm đông cô ngon
Hướng dẫn chế biến bào ngư xào nấm đông cô ngon
– Cải thìa rửa sạch, xẻ làm hai, trụng qua nước sôi, vớt ra cho vào chậu nước lạnh để rau được xanh.
– Nấm đông cô ngâm nước cho mềm, cắt bỏ phần cuống .
– Bào ngư tách vỏ, lấy thịt rửa với nước rượu pha gừng, để nguyên con hoặc cắt mỏng tùy thích.
– Phi thơm hành tím, cho bào ngư vào xào, nêm dầu ăn, nước tương, đường, muối cho vừa miệng. Trút nấm đông cô vào xào tiếp, khi nấm mềm thì cho cải thìa vào đảo nhanh tay. Sau cùng cho dầu mè, nước cốt gừng, bày ra đĩa tròn, dọn dùng nóng.
Với các chế biến món bào ngư xào nấm đông cô trên, bạn đã có ngay một món ăn ngon bổ dưỡng. Liên hệ công ty Hải sản Ông Giàu để có ngay sản phẩm bào ngư tươi để chế biến món ăn ngon miệng nhé. Hải sản Ông Giàu là công ty chuyên sản phẩm hải sản tươi sống, phục vụ khách hàng đặt hàng Online nhanh và giao hàng tận nơi.
st
- Bào Ngư tươi sống – khô giá mua bán bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM
- Cách làm món cháo bào ngư thơm ngon bổ dưỡng
Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm, cá
0913.433.587